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省食用菌研究所简介

四川省食用菌研究所是在永利总站ylzz欢迎你农业资源与环境研究所微生物研究中心和食用菌研究中心(原土壤肥料研究所微生物研究室)基础上成立的县(处)级事业单位。从上世纪70年代末开始从事食用菌研究开发工作,经过几代科研人员的努力,已发展成为全国食用菌研究开发领域具有影响力的科研机构。

围绕产业发展需求,重点开展食药用菌种质资源发掘利用,优质丰产食用菌新品种选育,高效轻简栽培技术研究,工厂化智能化栽培技术研究,绿色安全贮运保鲜技术研究,食用菌精深产品加工产品开发,农业微生物种质资源发掘评价利用和长期定位观测等工作。

已建成3000余平方米实验室,配备有开展种质资源保藏、工厂化栽培、品种选育、菌种扩繁、功能成分挖掘、产品加工成套仪器设备,设备价值达到4000余万元,拥有食用菌工厂化栽培技术研究中试平台、食用菌液体菌种扩繁生产线、食用菌产品加工GMP车间等80余亩产业化示范基地。

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